La Qualité à la cuisine centrale du Centre Hospitalier d'Angoulême - QLiO

La cuisine centrale de Centre Hospitalier d'Angoulême prépare 4000 repas par jour. Ce service de 60 professionnels polyvalents s'appuie sur un référentiel qualité qui illustre de nombreuses notions étudiées dans le DUT QLiO.

Ce service à déjà accueilli des étudiants du département QLiO de l'IUT16 lors d'un projet d'entreprise avec pour mission l'amélioration du plan de maîtrise sanitaire.

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Thèmes liés : projet d entreprise

Interview étudiante QLiO - Projet d'entreprise

Maëlys est étudiante en deuxième année de DUT QLiO à Angoulême. Elle nous présente son Projet d'entreprise au sein du service GIP du Centre Hospitalier d'Angoulême et son parcours en QLiO.

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