Le dulce de leche – Un goût d’Argentine – EP05

Partez en Argentine, à la découverte de la fabrication du Dulce de Leche dans une entreprise locale qui allie savoir-faire et développement industriel.

L’entreprise San Ignacio offre à l’Argentine un petit goût de bonheur grâce à la fabrication artisanale de cette spécialité culinaire locale. Le succès de cette production passe par la qualité des matières premières, toutes issues de l’agriculture locale.

En suivant à la lettre la recette traditionnelle du Dulce de Leche,...

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Oranges d’Espagne – Plongée au cœur d’une entreprise familiale - EP01

Des champs du Levant aux rayons de Carrefour, découvrez le parcours de l'Orange de Murcie.

Dans la région de Murcie en Espagne, l’entreprise familiale AMC Jus produit depuis 1932 un jus d’orange pressé de qualité, à partir de fruits naturels cultivés et récoltés dans le respect des traditions espagnoles. Soucieux de soutenir les économies locales, Carrefour a choisi de s’engager auprès de producteurs locaux et régionaux afin d’offrir à ses clients un jus d’orange...

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